Соль | Фторированная соль | Английская соль | Сегнетова соль | «белая смерть» | Заменители соли | Гомашио | Соли калия |

Соль

В земле родился, в огне крестился, На води пал — весь пропал...(Пословица)С детства многим знакомы такие опыты с таинственным содержимым солонки: если не очень хотелось идти в школу, достаточно было незаметно спрятать под мышкой щепотку «магического белого порошка» и изобразить высокую температуру. Эффект был стопроцентный! Между тем этот удивительный порошок, знакомый всем и каждому, — единственный минерал, используемый человеком в пищу в «естественном» виде, практически без переработки, образно говоря, экологически чистый продукт.Сирийские мифы повествуют о том, что люди научились употреблению соли у богов.
Древнегреческая богиня Габия была владычицей священного огня, и в ее честь соль бросали в пламя. Рецепт нектара и амброзии в морской соли, известный теперь как эликсир бессмертия, — как нельзя лучше отражает желание наших предков при помощи соли познать мир. Гомер называл соль «божественной», а Платон упоминал ее в своем диалоге «Пир». Считается, что первым начал применять соль в алхимии Соломон Трисмозин, учитель Парацельса, провозгласив, что все металлы состоят из серы, ртути и... соли.
Лингвистическое древо у слова «соль» весьма ветвисто и охватывает все смыслы, которые люди в него вкладывали. В русском слова солонка и посолонь, то есть «по солнцу», — однокоренные. Латинское sal, или «соль», переводится также как «шутка», a sabus, то есть «соленый», — кроме того, как «ироничный». В Перу sol — денежная единица, a soldo — старинная серебряная монета Португалии.

Продолжение



Щитовидная железа | Соль в аптечке | Пневмония | Бронхит | Ушные пробки | Полиартрит | Артроз | Подагра | Очищение организма | Гидротерапия | Бальнеотерапия | Ароматерапия | Соляные пещеры | Детское питание |